2007年2月25日星期日

吃在杭州-千味观小笼

记忆中最想吃的江南小吃就是汤包了。在南京的鼓楼吃过最美味的汤包,这么多年过去了,念念不忘。
先看照片

左边就是鲜肉汤包,右边是蟹黄汤包


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味道还是不错的。唯一遗憾的是,看相不错的蟹黄汤包,吃起来居然有股咖喱味。欺负我没有吃过咖喱还是蟹黄粉真的就是咖喱味道?!叫了服务员问为什么有股咖喱味道,她惊讶的说,这就是正宗蟹黄汤包啊。

3 条评论:

Unknown 说...

杜杜来坐沙发了:我觉得人家的菜确实很好看,好吃不好吃得自己将来亲自尝尝,我去南京小吃街,虽然好吃但是不好看,拍出来惨不忍睹,全让我删了

桔子 说...

我只吃过北京街头卖的杭州小笼包。味道且不说他,单从照片上看,北京的包子的皮就厚了不知多少倍。

匿名 说...

说到蟹黄,想起GZ这边很出名的一个酒家,叫“炳胜”(可惜我们那时候没一起去FB哈),里面有一道菜叫“蟹黄豆腐”,很大很大的盘子,盘子直径差不多一尺了,而且才二三十块钱,上面厚厚的黄黄的一层,吃起来真的有螃蟹的味道。但是这个价钱一直让我怀疑那个黄色不是真的蟹黄,后来在网上看了些菜谱,有说用咸蛋黄做蟹黄豆腐的,我才略微明白了些。不过人家那个估计是改良的蛋黄,做得的确好。